4月・5月メニューのご紹介

春の訪れとともに、心も自然と弾む季節になりました。
ふんわりとした春風が頬を撫で、花々が色鮮やかに咲き誇るこの頃。
そんな春の喜びをお皿の上でも感じていただけるパスタをご用意いたしました。

〈4・5月のパスタ〉

くたくたブロッコリーとアサリのショートパスタ オレキエッティ
「オレキエッティ」は、イタリア語で「小さな耳」を意味する可愛らしい形をしたイタリアの伝統パスタ。
ブロッコリーは、くたくたになるまで煮込むことで甘みとコクが引き出され、アサリの旨みとともに優しく包み込まれます。
春の柔らかな風のように、ほっと心がほどける味わいをお楽しみください。

トマトと自家製パンチェッタのスパゲッティ アマトリチャーナ
じっくり熟成させた自家製パンチェッタの深みのある旨みと、トマトの爽やかな酸味が溶け合うアマトリチャーナ。
シンプルながらも奥深い味わいで、一口ごとに心が満たされるような美味しさをお届けします。

春のやわらかな光に包まれながら、大切な方と美味しいひとときを。
皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。